The test results were surprising to everyone, including the teacher.

surprising 是动词 surprise 的现在分词形式，在这里作形容词使用，表示"令人惊讶的"。surprise 本身的意思是"使吃惊、使感到意外"，加上-ing 后缀后转化为形容词，描述事物具有令人惊讶的特性。