What's the matter with your hand? It's bleeding.

what 是疑问代词，表示"什么"，用于询问情况或原因。 the 是定冠词，表示特指某个事物或情况。 matter 在这里是名词，意思是"问题、麻烦、状况"。 what's the matter 是一个固定短语，意思是"怎么了、出什么问题了"，用于询问某人或某物的情况。