I'll just make sure I've turned the oven off.

make 的意思是"做、制造"，在这里与 sure 搭配使用。 sure 的意思是"确定的、有把握的"，表示对某事的确认。 make sure 是一个固定短语，意思是"确保、确认"，表示采取行动以确保某事完成或正确。