I thought he could use a stiff drink after that car almost hit him.

stiff 在这里是形容词，意思是"强烈的、浓烈的"，常用来形容酒精含量高的饮品。 drink 的意思是"饮料"，在这里特指"含酒精的饮品"。 stiff drink 是一个固定搭配，指"烈酒、酒精含量高的饮品"，通常用来形容威士忌、伏特加等高度酒。