I am writing to you with regard to the upcoming conference.

with 在这里表示"带着、关于"的意思，用于引出具体内容。 regard 是名词，意思是"关注、考虑"，常用于正式场合。 to 在这里是介词，与 regard 搭配使用。 with regard to 是一个固定短语，意思是"关于、就...而言"，用于正式信函或商务场合中引出主题。