After the show, let's hop in the car and grab some food.

hop 是动词，意思是"快速移动"或"跳"，在这里指"快速上车"的动作，带有匆忙、迅速的含义。 hop in the car 这个短语表示"迅速上车"或"跳上车"，常用于非正式场合，强调动作的快速和随意。