Sour Sweet, as the name implies, is originally a Chinese restaurant.

as 在这里是连词，表示"正如"或"如同"的意思。 the 是定冠词，用于特指某个事物。 name 指"名称"或"名字"。 implies 是动词 imply 的第三人称单数形式，意思是"暗示"或"意味着"。 as the name implies 这个短语的意思是"顾名思义"，表示某事物的名称已经暗示了它的特点或性质。