Despite the evidence, the court found him not guilty.

found 是动词 find 的过去式，在这里表示"判定、裁决"的意思。 not 是副词，表示否定，意思是"不"。 guilty 是形容词，意思是"有罪的"。 found him not guilty 是法律术语，表示"判定某人无罪"的正式表达方式。