After years of dedicated research, she is now publishing a book and enjoying the fruit of her work.

the 是定冠词，在这里特指她工作的成果。 fruit 本义是"水果"，引申为"成果、产物"，比喻像果实一样自然产生的结果。 of 表示所属关系，连接"成果"和"工作"。 the fruit of her work 这个短语字面意思是"她工作的果实"，实际指"她工作的成果"。