The sudden turn of events completely altered our plans.

turn 在这里是名词，意思是"转变、变化"。 of 是介词，表示所属关系，连接前后两个名词。 events 是 event 的复数形式，意思是"事件、情况"。 turn of events 是一个固定短语，字面意思是"事件的转变"，指"事态的发展变化"。