I think it would be better to choose somewhere outdoors. As a matter of fact, I prefer the open air and the sunlight!

as 在这里是连词，引导状语从句，表示"作为"或"因为"的意思。 a 是不定冠词，表示"一个"或"某种"。 matter 本意是"事情、问题"，在这里构成固定短语。 of 是介词，表示所属关系或性质。 fact 意思是"事实、真相"。 as a matter of fact 是固定短语，意思是"事实上、实际上"，用来强调说话人接下来要说的内容是真实情况。