I want to ask her out, but it's easier said than done.

easier 是形容词 easy（容易的）的比较级形式，表示"更容易的"。 said 是动词 say 的过去分词，say 的意思是"说"。 than 是连词，用于比较结构中，表示"比..."。 done 是动词 do 的过去分词，do 的意思是"做"。 easier said than done 是一个固定短语，字面意思是"说比做更容易"，引申为"说起来容易做起来难"。