The kitchen was filthy with grease and food scraps everywhere.

filthy 是形容词，由名词 filth（污物、肮脏）加上后缀 -y 构成，表示"充满污物的、极其肮脏的"。后缀 -y 常用来将名词转化为形容词，表示"具有...特性的"或"充满...的"。