Many food products contain chemicals to preserve freshness.

chemicals 是 chemical 的复数形式，chemical 来自 chemistry（化学）的词根 chem-，加上形容词后缀 -ical 构成，指"化学的"或"化学物质"。 在句中 chemicals 作为名词使用，指"化学添加剂"或"化学防腐剂"，这些物质被添加到食品中用于延长保质期。