The recipe for the cake is as follows.

as 在这里是副词，表示"如同、按照"的意思。 follows 是动词 follow 的第三人称单数形式，follow 本意是"跟随"，在这里引申为"接下来是"的意思。 as follows 是一个固定搭配，表示"如下所述"，用于引出具体内容。