After the policy change, we saw a steep rise in customer complaints.

steep 是形容词，本义是"陡峭的"，这里用来形容上升或下降的幅度很大、很突然，可以理解为"急剧的"或"大幅的"。 steep rise 表示"急剧上升"，强调变化幅度大且迅速。