I've got a four o'clock appointment at the hairdresser's.

hairdresser 是由 hair（头发）和 dresser（整理者）组成的复合词，字面意思是"整理头发的人"，即"理发师"。 's 表示所有格，hairdresser's 在这里指"理发师的工作场所"，即"理发店"。