The crowd was growing increasingly restless as they waited.

growing 是动词 grow 的现在分词形式，grow 的基本意思是"生长、增长"，在这里表示"逐渐变得"的意思，强调状态的变化过程。 increasingly 是由形容词 increasing（增加的）加上副词后缀 -ly 构成的副词，表示"越来越、日益"的意思，用来修饰形容词 restless。