You can make a healthy substitution by using yoghurt instead of cream in this recipe.

substitution 是名词，由动词 substitute（代替）加上后缀 -tion 构成，表示"替代、替换"的动作或结果。substitute 本身由前缀 sub-（表示"在...之下"或"替代"）和词根 stitute（来自拉丁语 statuere，意为"放置"）组成，字面意思是"放在...的位置"。 substitution 在这里指用酸奶替代奶油的健康替换选择。