He can't take the pressure of his demanding job.

can't 是 can not 的缩写形式，表示"不能、无法"，在这里指没有能力做某事。 take 在这里的意思是"承受、忍受"，指承受某种压力或负担。 can't take 合起来表示"无法承受"，指没有能力忍受某种压力或困难。