Some media outlets cater to sensationalism to attract more viewers.

cater 是动词，意思是"迎合、满足（需求）"，常指为了满足特定人群的喜好或需求而提供相应的服务或内容。 to 在这里是介词，表示动作的方向或对象，与 cater 搭配使用构成短语 cater to，意思是"迎合、投合"。 cater to 这个短语表示"为了满足某种需求或喜好而特意提供相应的内容或服务"，常用于描述媒体、商家等为了吸引特定受众而采取的策略。