I try to use olive oil whenever possible.

whenever 是连词，由 when（当...时）和 ever（任何时候）组成，表示"无论何时"或"每当"的意思。 possible 是形容词，意思是"可能的"或"可行的"。 whenever possible 是一个固定搭配，表示"只要有可能"或"在可能的情况下"，用来强调在条件允许时就会做某事。