My sister plans to major in psychology.

major 在这里是动词，意思是"主修"，指在大学里选择某个学科作为主要学习方向。 in 是介词，表示"在...方面"，在这里与 major 搭配使用，表示"主修某个学科"。 major in 是一个固定搭配，意思是"主修(某专业)"，后面接具体的学科名称。