This activity is for children aged 10 to 16.

aged 是动词 age 的过去分词形式，在这里用作形容词，表示"年龄为...的"。age 本身是名词"年龄"的意思，作为动词时表示"变老"或"计算年龄"。 在这个短语中，aged 10 to 16 表示"年龄在10到16岁之间的"。