I have a 37-hour working week.

working 是动词 work 的现在分词形式，work 的意思是"工作"。 working 在这里作为形容词使用，修饰名词 week，表示"与工作相关的"或"用于工作的"。 working week 指的是"工作周"，即一周中用于工作的时间。