The pace of change in artificial intelligence is so fast that it's difficult to keep up with all the new developments.

keep 的基本意思是"保持、维持"，在这里与 up with 搭配使用。 up 在这里表示"跟上、不落后"的状态。 with 表示"与...一起"，在这里连接要跟上的对象。 keep up with 是一个固定短语，意思是"跟上、与...保持同步"，指能够及时了解或适应快速变化的事物。