We're saddled with a lot of debt.

saddled 是动词 saddle 的过去分词形式，saddle 本义是"给马装上马鞍"，引申为"使负担、使负重担"。 with 在这里表示伴随状态，引出所背负的具体内容。 be saddled with 这个短语表示"背负着...负担"，通常指经济或责任上的沉重负担。