We study chemical processes to understand how new substances are formed.

chemical 是形容词，由名词 chemistry（化学）去掉词尾 -try 加上后缀 -al 构成，表示"与化学有关的"或"化学性质的"。 processes 是名词 process 的复数形式，process 指"过程、步骤"，在这里指物质发生变化的连续阶段或步骤。 chemical processes 指"化学过程"，即物质通过化学反应发生变化的过程。