The car plunged down a hill and burst into flames.

burst 是动词，意思是"突然破裂、爆发"，在这里表示"突然发生"。 into 是介词，表示"进入某种状态"。 flames 是名词 flame 的复数形式，意思是"火焰"。 burst into flames 是一个固定短语，表示"突然起火燃烧"，形容火势突然猛烈地爆发出来。