The tourists are very interested in the painting.

interested 是动词 interest 的过去分词形式，在这里用作形容词，表示"感兴趣的"。interest 本身是"使感兴趣"的意思，加-ed 变成形容词后表示"感到有兴趣的"。 这种形容词形式常用于描述人对某事物的态度或感受，比如 be interested in something 表示"对某事感兴趣"。