The service at the restaurant was unsatisfactory.

unsatisfactory 是由前缀 un-（表示“不”）和形容词 satisfactory（“令人满意的”）组成的形容词。satisfactory 来自动词 satisfy（“使满意”）加上形容词后缀 -ory。因此 unsatisfactory 的意思是“不令人满意的”。