Be sure to keep track of the time to avoid being late.

keep 的意思是"保持、维持"，在这里表示持续进行某个动作。 track 的本义是"轨道、踪迹"，引申为"记录、追踪"的意思。 keep track of 是一个固定短语，意思是"跟踪、记录、掌握"，指持续关注或记录某事物的状态或变化。