My Dad was one of a kind - funny, kind and generous.

one 是数词"一"，在这里表示"一个"。 of 是介词，表示"属于...的"或"...中的"。 a 是不定冠词，表示"一个"。 kind 在这里是名词，意思是"种类、类型"。 one of a kind 是固定短语，字面意思是"同一种类中的一个"，引申为"独一无二的、独特的"。