The restaurant is equipped with central heating and air conditioning.

central 的意思是"中心的、中央的"，指位于中心位置或起主导作用的。 heating 是动词 heat 的动名词形式，heat 意思是"加热"，heating 指"供暖系统"。 central heating 指"中央供暖系统"，即由一个中心热源为整个建筑提供暖气的系统。