Gradually increase the temperature to the boiling point.

increase 是动词，意思是"增加、提高"。这个词由前缀 in-（表示"向内、进入"）和词根 crease（来自拉丁语 crescere，意为"生长、增长"）组成，合起来表示"使...增长"。在句中表示温度逐渐升高的过程。