牛奶的主要成分包括蛋白质、脂肪和乳糖。

The main constituents of milk are protein, fat, and lactose.

constituents 是名词 constituent 的复数形式，来自动词 constitute（构成、组成），指"组成部分"或"构成要素"。 在化学和生物学中常用来指混合物中的各种成分。