她更喜欢用硬豆腐炒菜。
She prefers firm tofu for stir-frying.
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firm英 /fɜːm/|美 /fərm/
解释
firm 的意思是"坚硬的、结实的"，形容物体质地紧密不易变形。
firm tofu 指质地较硬的豆腐品种，这种豆腐含水量较低，适合煎炒等需要保持形状的烹饪方式。
She prefers firm tofu for stir-frying.
firm 的意思是"坚硬的、结实的"，形容物体质地紧密不易变形。 firm tofu 指质地较硬的豆腐品种，这种豆腐含水量较低，适合煎炒等需要保持形状的烹饪方式。
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