The government introduced policies to improve the living conditions of the peasant population.

peasant 是名词，指"农民"，特指从事农业劳动、通常生活在农村地区的人。这个词有时带有"传统小农"的含义，在现代英语中有时会显得过时或带有贬义，更中性的说法是farmer（农场主/农业工作者）。