Time seems to slip away when you're engrossed in a good book.

slip 的意思是"滑行、滑动"，这里引申为"悄悄移动"。 away 的意思是"离开、远去"，表示从当前位置或状态逐渐消失。 slip away 这个短语组合起来表示"悄悄流逝、不知不觉地消失"，常用于描述时间或机会的消逝。