I've been helping out at the community center every weekend.

helping 是动词 help 的现在分词形式，help 的意思是"帮助、协助"。 out 在这里是副词，与动词 help 搭配使用，表示"帮助完成某项工作或任务"。 helping out 是一个固定短语，意思是"帮忙、协助完成工作"，通常指临时性或志愿性的帮助。