Even after several failed experiments, the scientist refused to lose heart.

lose 的意思是"失去、丧失"，指不再拥有某物或某种状态。 heart 在这里不是指"心脏"，而是比喻为"勇气、希望、热情"等精神层面的东西。 lose heart 是一个固定短语，意思是"失去信心、灰心丧气"，表示因为困难或挫折而放弃希望。