Would you like still or sparkling water?

sparkling 是动词 sparkle 的现在分词形式作形容词，sparkle 意思是"闪烁、发亮"，这里形容水中有气泡闪烁的样子。 water 的意思是"水"，这里指饮用水。 sparkling water 指含有二氧化碳气泡的饮用水，即"气泡水"，与 still water（静水，无气泡的水）相对。