We talked all day long, about many things.

all 的意思是"全部的、整个的"，在这里表示"整个时间段"。 day 的意思是"一天"，指24小时的时间周期。 long 在这里用作副词，表示"持续很长时间"。 all day long 是一个固定短语，意思是"一整天"，强调时间持续的长度。