Having Eve around has been a breath of fresh air.

a 是不定冠词，表示"一个"或"一种"。 breath 的意思是"呼吸"，这里指"气息"。 of 是介词，表示所属关系或特征。 fresh 的意思是"新鲜的"，这里指"清新的"。 air 的意思是"空气"，这里指"氛围"。 a breath of fresh air 是一个固定短语，字面意思是"一股新鲜空气"，比喻为"令人耳目一新的人或事物"。