A job that leaves a fair amount of free time is highly valued in today's busy world.

a 是不定冠词，表示"一个"或"某种"。 fair 在这里是形容词，意思是"相当的、适度的"，表示数量或程度适中但足够。 amount 是名词，意思是"数量、总量"。 a fair amount 这个短语表示"相当数量的"或"相当多的"，指数量足够但不过分。