The committee prefers to discuss such sensitive matters behind closed doors.

behind 的意思是"在...后面"，在这里表示"在...背后"或"私下"。 closed 是形容词，意思是"关闭的"，来自动词 close（关闭）。 doors 是名词 door 的复数形式，意思是"门"。 behind closed doors 是一个固定短语，字面意思是"在关闭的门后"，引申为"私下地、秘密地"进行某事。