The technician used a hand-held device to scan the barcode.

hand-held 是由名词短语 hand hold 加上连字符和形容词后缀 -ed 构成的复合形容词。hand 意思是"手"，hold 意思是"握住、持有"。hand-held 合起来表示"手持的"，指可以用手握住操作的。