You can use sour cream in many recipes.

sour 是形容词，意思是"酸的"，描述食物带有酸味或发酵后的味道。 cream 是名词，指"奶油"，是从牛奶中提取的脂肪含量较高的乳制品。 sour cream 指"酸奶油"，是通过乳酸菌发酵制成的带有酸味的奶油制品，常用于烹饪和调味。