The scenic drive took us along a series of winding country lanes.

winding 是动词 wind 的现在分词形式。wind 在这里读作 /waɪnd/，意思是"蜿蜒、曲折"，指道路或河流等呈弯曲状延伸。winding 作为形容词，描述"弯曲的、迂回的"状态。