Preparing a surprise party, her parents had almost scared her to death.

scared 是动词 scare 的过去分词形式，意思是"惊吓、使害怕"。 to 在这里表示程度或结果，引导结果状语。 death 是名词，意思是"死亡"。 scared to death 是一个固定短语，字面意思是"吓得要死"，用来形容极度恐惧的状态。